Weihnachtliches Brunch- und Mittagsbuffet
Lassen Sie sich am 25. und 26.12.2025 bei unserem festlichen Weihnachtsbrunch verwöhnen!
Neben unseren reichhaltigen Frühstücksangeboten, die alles bieten, was das Genießer-Herz begehrt, erwarten Sie saisonale Hauptgerichte, die den besonderen Zauber der Weihnachtszeit auf den Teller bringen. Von warmen, herzhaften Speisen bis hin zu raffinierten Beilagen – wir sorgen dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Verführerische Desserts und eine Auswahl an Käsevariationen runden den Brunch ab und lassen keine Wünsche offen.
Ob süß, herzhaft oder beides – hier wird jeder glücklich!
Frische Brötchenauswahl, Croissants, verschiedene Brotsorten
Butter, Marmeladen, Honig, Nuss-Nougat-Creme
Wurst- und Käseauswahl, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Joghurt, frisches Obst, Müsli und Cornflakes
Gekochte Eier, Rührei, Speck, Würstchen, Eierstation
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Bulgursalat mit Cranberrys und Frühlingslauch
Rote Beete Salat mit Haselnüssen und Mangodressing
Gurkensalat in Dill-Schmand
Feldsalat mit Kirschtomaten und Croutons, Kartoffel-Dressing
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Gezupfter, pochierter Lachs und Forellenfilet geräuchert, Dill-Honig-Senf
Anti Pasti mit getrockneten Tomaten und Kräuter-Oliven
Quiche „Lorraine“ mit Räucher-Tofu, Kürbis-Chutney
Pollo Tonato mit Thunfischsauce und Kapern
Tomate Mozzarella mit Pesto
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Rinderhüfte rosa gebraten in Aromaten, Rotwein-Schalottenjus
Kross gebratener Zander auf Spitzkohl in Rahm mit Meererttich
Medaillons vom Schweinefilet in Estragon-Senfsauce
Ravioli gefüllt mit Ratatouille auf Ragout von Tomaten
Butterspätzle, Mandelkroketten, Kartoffel-Gratin, Wintergemüse
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Dessert im Gläschen:
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Lebkuchengewürz, Heidelbeer Ragout
Tiramisu Riegel“Savordi“
Mousse Vanille mit gebrannten Mandeln
Kids Crunch Donut
Natürlich sind Filterkaffee, Tee und Säfte im Preis enthalten.
Genießen Sie einen entspannten und köstlichen Start in die Feiertage – wir freuen uns auf Sie!
46,90 EUR / Person
bei Buchung und Vorabzahlung über unser Ticketsystem (Ermäßigungen für Kinder)
Reservieren Sie rechtzeitig und feiern Sie Weihnachten kulinarisch bei uns!
Dieses Angebot ist ausschließlich über das
Ticketsystem der Rohrmeisterei buchbar
Festliches Weihnachts-Abendbuffet in der Rohrmeisterei
Am 25.12.2025 laden wir Sie herzlich zu unserem festlichen Weihnachts-Abendbuffet ein – ein kulinarisches Highlight, das keine Wünsche offenlässt!
Starten Sie ab 17.30 Uhr mit einem exklusiven Sektempfang. Eine alkoholfreie Variante halten wir ebendfalls bereit.
Unser reichhaltiges Abendbuffet bietet eine festliche Auswahl an warmen, saisonalen Hauptgerichten und köstlichen Beilagen.
Für Vielfalt ist ebenfalls gesorgt: Neben traditionellen Speisen bieten wir auch eine köstliche Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten an, sodass für jedes Familienmitglied etwas dabei ist.
Abgerundet wird das Buffet durch eine verführerische Auswahl an Desserts, die das Festessen perfekt abschließen.
Bulgursalat mit Cranberrys und Frühlingslauch
Rote Beete Salat mit Haselnüssen und Mangodressing
Gurkensalat in Dill-Schmand
Feldsalat mit Kirschtomaten und Croutons, Kartoffel-Dressing
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Gezupfter, pochierter Lachs und geräuchertes Forellenfilet mit Dill-Honig-Senf
Anti Pasti mit getrockneten Tomaten und Kräuter-Oliven
Quiche „Lorraine“ mit Räucher-Tofu, Kürbis-Chutney
Pollo Tonato mit Thunfischsauce und Kapern
Tomate Mozzarella mit Pesto
Tranchierstation: Rinderhüfte rosa gebraten in Aromaten, Rotwein-Schalottenjus
Kross gebratener Zander auf Spitzkohl in Rahm mit Meererttich
Medaillons vom Schweinefilet in Estragon-Senfsauce
Ravioli gefüllt mit Ratatouille auf Ragout von Tomaten
Butterspätzle, Mandelkroketten, Kartoffel-Gratin, Wintergemüse
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Dessert im Gläschen:
Panna Cotta mit weißer Schokolade und Lebkuchengewürz, Heidelbeer Ragout
Tiramisu Riegel“Savordi“
Mousse Vanille mit gebrannten Mandeln
Kids Crunch Donut
55 EUR / Person, inklusive Sektempfang
ab 17.30 Uhr (Ausklang ca. 22 Uhr)
bei Buchung und Vorabzahlung über unser Ticketsystem.
Reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze und erleben Sie einen festlichen Abend voller Genuss und Weihnachtszauber. Wir freuen uns auf Sie!
Dieses Angebot ist ausschließlich über das
Ticketsystem der Rohrmeisterei buchbar
Das Rohrmeisterei-Weihnachts-Festmahl
IHR STRESSFREIES WEIHNACHTSFESTMAHL ZUM MITNEHMEN!
GENIESSEN STATT KOCHEN!
Sichern Sie sich Ihr festliches 3-Gang-Weihnachtsmenu uns lassen sie sich von uns kulinarisch verwöhnen, ganz ohne Stress in der Küche!
Alle Speisen werden von uns frisch zubereitet, vakuumiert und serfierfertig verpackt - perfekt für eine einfache Zubereitung zu Hause.
So funktioniert`s:
- Abholung Ihres fertig gekochten Menus am 24.12 von 9 bis 12 Uhr, am 25. und 26.12. zwischen 10 und 14 Uhr
- Die Menus sind gekühlt drei Tage haltbar
- wir bieten ein fleischhaltiges und ein veganes Menu an. Bitte geben Sie Ihre Auswahl bei Ihrer Bestellung im Ticketsystem im Bemerkungsfeld an
Bulgursalat mit Cranberrys und Frühlingslauch
Lauch-Quiche mit Ziegenkäse, Kürbis Chutney, Aufstrich von der Süßkartoffel
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Sauerbraten vom Rind in würziger Sauce
Rotkohl und gebratene Semmelplätzchen
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Im Gläschen:
Panna Cotta mit weißer Schokolade und gebrannten Mandeln
Blaubeer Kompott
Vegan:
Bulugursalat mit Cranberrys und Frühlingslauch
Quiche Lorraine mit Räuchertofu, Kürbis Chutney, Aufstrich von der Süßkartoffel
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Schwarze Gnocchi
in Gemüseragout mit Meersalz
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Im Gläschen:
Kokos Panna Cotta mit Tonkabohen und Blaubeer-Kompott
45,00 EUR / Person
(ab 4 Personen buchbar)
Dieses Angebot ist ausschließlich über das
Ticketsystem der Rohrmeisterei buchbar