Unsere Speisekarte
LIEBE ROHRMEISTEREI FAMILIE,
willkommen an einem Ort, an dem Begegnung auf Genuss trifft. Ob Schwerter Senf aus der benachbarten Senfmühle, Forellen und Lachs vom Fischhof Baumüller aus Wickede, frisch in Ergste gerösteter Bio-Fair-Trade-Kaffee, das Schwerter Ostermann Bier oder unser in der Rohrmeisterei geborener Silent Water Gin – bei uns erzählen Produkte Geschichten. Geschichten von Menschen, Handwerk oder echter regionaler Leidenschaft. Ergänzt wird unser Angebot durch ausgewählte Weine unserer Lieblingswinzer sowie immer neue Entdeckungen regionaler Bio-Erzeuger. Denn für uns beginnt guter Geschmack direkt vor der Haustür. In unserem Shop im Eingangsbereich finden Sie nicht nur viele Weine zum Mitnehmen, sondern auch liebevoll ausgewählte Produkte regionaler Künstler. Perfekt, um ein Stück Rohrmeisterei mit nach Hause zu nehmen oder zu verschenken. Außerdem legen wir Ihnen unsere kulturellen und kulinarischen Veranstaltungen besonders ans Herz. Aktuelle Termine finden Sie auf unserer Homepage oder auf Instagram.
Ihr Team der Rohrmeisterei
Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
SUPPEN. |
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| Fischsuppe mit Safran und Noilly Prat |
11.90 |
| Safran | Noilly Prat | Lachs | Forelle | Garnele | Gemüse | |
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Schwerter Senf-Kurkuma-Suppe  |
8.90
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| Parmesan-Suppe |
8.50
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| Nudelsäckchen | Tomaten-Öl |
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DELIKATE KLEINIGKEITEN & VORSPEISEN. |
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Schwerter Senf-Brot vom Bäcker Asshoff  |
9.50 |
| Hausgemachte Pickels | Tomaten-Dip, Pesto-Butter, Sour-Cream | |
| Knuspriger Feta |
14.90 |
| gegrillter grüner Spargel | Tomaten-Paprika-Salsa | Tomatenreduktion | |
| Mozzarella |
13.90 |
| halbgetrocknete bunte Tomaten | Rucola | Balsamico | |
| BIO - Currywurst | 12.50 |
| Pommes Frites | Coleslaw | |
| Kürbisfalafel |
9.90 |
| Tomaten-Aubergine-Creme | Brotchips | |
| 2 Rohrmeisterei Frikadellen | 9.00 |
| lauwarm serviert | Schwerter Honig-Senf-Salat | Brot |
LOADED FRIES. |
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| Knusprige Pommes mit ... |
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| Chili Con Carne | Cheddar | Jalapeños | Frühlingslauch | 14.50 |
| Crispy Feta | getrocknete Tomate | Joghurt Dip |
13.50 |
| Smokey Cheese | Röstzwiebel | Lauchzwiebel | geräucherte Paprika |
11.90 |
4 GÄNGE GENUSS MENU + 1 EXTRA.MITTWOCHS & DONNERSTAGS | AB 18.00 |
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| Vorweg |
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| Schwerter-Senf-Brot | 2erlei Dips | hausgemachte Antipasti | |
| Vorspeise | |
| Pot au Feu vom Lachs | |
| Herzklopfen-Sud | Safranfäden | sautiertes Sauergemüse | kleine Kartoffeln | |
| Hauptgang | |
| Tournedo vom Rind | rote Zwiebelmarmelade | Himbeeressig-Gemüse | Kartoffelwaffel | |
| Abschluss | |
| „Bellini“ Pfirsichvariation | Herzprickeln Secco |
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| oder | |
| Kleine Käseplatte / Mango Chutney / Karamellisierte Walnuss / Salzbutter | |
| 44 EUR pro Person | |
| 59 EUR pro Person, inkl. Apritif und drei begleitenden Weinen von unseren Lieblingswinzern a 0,1l | |
| Auf Wunsch auch vegetarisch erhältlich |
GENERATIONEN FRÜHSTÜCK VOM BUFFET.JEDEN SAMSTAG | 10.00 - 13.00 |
24.90 |
| inkl. Kaffee, Säfte & Tee |
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| Kinder bis 6 frei, bis 12 halber Preis |
FAMILIENBRUNCH VOM BUFFET.JEDEN SONNTAG | 10.00 - 14.00 |
36.90 |
| inkl. Kaffee, Säfte, Smoothie, Tee & warme Speisen |
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| Kinder bis 6 frei, bis 12 halber Preis |
KUCHEN & WAFFELN.SAMSTAG & SONNTAG | 12.00 - 17.00 |
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| Saisonaler Kuchen des Tages |
4.50 |
| SPECIAL: 1 Stück Kuchen und 1 Pott Café Crème |
6.50 |
FLAMMKUCHEN. |
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| Baumüllers Räucherlachs aus Wickede | 14.90 |
| Kräuter-Senf Crème fraîche | Zwiebellauch | Kirschtomate | |
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| Speck |
14.50
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| Crème fraîche | Lauchzwiebel | Kirschtomate | |
| Gärtnerin |
14.00 |
| mariniertes Gemüse | Baby leaves |
SALAT & BOWL. |
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| Bowl Rohrmeisterei |
13.90 |
| Cous Cous | Kichererbsen | Rohkost | Pickels | Baby leaves | |
| Ruhrtal | mit Baumüllers Rauchlachs | + 7.50 |
| Mediterran | mit Antipasti | + 6.00 |
| Asia | mit Teriyaki Pilzen | + 5.00 |
| Salat Rohrmeisterei |
13.90
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| Marktsalate | Radieschen | Champignons | Apfel | Karotte | Parmesan | |
| Kirschtomate | Gurke | Kernmix | Brot | |
| mit gebratenen Lachswürfeln | + 7.50 |
| mit gebratenem BIO-Hähnchenbrustfilet | + 7.50 |
| mit gebratenen Pilzen |
+ 5.00 |
| mit mariniertem Feta Käse |
+ 5.00 |
Dazu reichen wir Ihnen wahlweise Balsamico-Dressing, Joghurt-Dressing oder Senf-Himbeer-Vinaigrette.
FISCH. |
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| Baumüllers Forellenfilet | 29.50 |
| Schwerter Honig-Senf-Sauce | Schmorgurken | Kartoffelpüree | |
| Pot au Feu vom Lachs | 29.50 |
| Herzklopfen-Sud | Safranfäden | sautiertes Sauergemüse | kleine Kartoffeln | |
| Tagliatelle mit Garnelen | 26.50 |
| gebratenes Gemüse | Parmesan-Sauce |
FLEISCH. |
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| Tournedo vom Rinderfilet | 46.50 |
| rote Zwiebelmarmelade | Himbeeressig-Gemüse | Kartoffelwaffel | |
| Rinderrückensteak | 35.50 |
| Kräuterbutter | Grillgemüse | Pommes Frites | |
| Bio-Schweinemedaillons mit Schwerter-Honig-Senf-Sauce | 29.90 |
| Butterspätzle | gemischter bunter Salat | |
| Kalbs-Tafelspitz | 28.70 |
| in eigener Beurre-Blanc | Erbsen mal 2 | Apfel & Kartoffel Waffel | |
| Bio-Hähnchenbrust | 25.90 |
| Mandelmantel | mediterranes Gemüse | Basilikum-Risotto | |
| Schnitzel Wiener Art vom Bio-Schweinerücken | 25.90 |
| Preiselbeeren | smashed Potato | Sour Cream | |
| Schwerter Burger | 19.90 |
| Bio-Rinderpatty | Brioche Bun | Schmorzwiebeln | |
| Wellie-Käse | Senf-Creme | Salat |
UNSER SPECIAL. |
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| AM TISCH TRANCHIERT | AB 2 PERSONEN |
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| Rinderrückensteak am Stück gebraten | |
| Zwiebel mal 2 | Grillgemüse | Kartoffelwaffel | |
| 35.90 EUR pro Person | |
| FÜR DIE MITTE UFF'N TISCH | AB 4 PERSONEN |
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| Schupfnudel Pfanne | Tagliatelle mit Garnele | Tomatenrisotto mit Mozzarella | |
| 22.50 EUR pro Person |
VEGETARISCH & VEGAN. |
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| Tomaten-Risotto |
22.50 |
| gebackener Feta | Rucola | altem Balsamico | |
| Kichererbsen mal 2 |
19.90 |
| pinker Cous Cous | Schmorgemüse | Joghurt-Zitronen-Sauce | |
| Schupfnudel Pfanne |
14.50 |
| Gemüse | Basilikum-Pesto |
DESSERT & KÄSE. |
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| Französische Rohmilch-Käse-Auswahl |
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| Mango-Chutney | Salzbutter | karamellisierte Walnüsse | |
| klein (90g) | 8.90 |
| groß (130g) | 13.90 |
| „Raffaelo“ |
9.50 |
| Himbeer-weiße Schokomousse | Kokos | Mandel | |
| "Bellini" |
8.90 |
| Pfirsichvariation | Herzprickeln Secco | |
| Frozen Fruit Bowl |
8.50 |
| mit Nüssen und Samen | |
| Mascarpone Creme |
7.90 |
| mit Erdbeeren und Brownie Crumble |
KINDERGERICHTE.Auch für große Gäste mit kleinem Hunger. |
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| Fischstäbchen | 10.50 |
| mit Rahmerbsen und Pommes Frites | |
| Frikadelle | 9.90 |
| mit Möhrengemüse und Kartoffelstampf | |
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| Nudeln |
8.90
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| mit Tomaten-Gemüse-Sauce |
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Liebe Gäste!
Für die Buchung unserer besonderen kulinarischen Angebote – Menus, Tastings, Events – im Genuss Kabinett, im Glaskasten oder in den Veranstaltungssälen nutzen Sie bitte unser Ticketsystem.
Wenn Sie Fragen oder Anmerkungen haben, geben Sie uns gern ein Feedback über resmio oder schreiben uns eine Mail.
Ihr Team der Rohrmeisterei
Unsere Öffnungszeiten |
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| Dienstag - Donnerstag | ab 17 Uhr |
| à la carte Küche | 18-21 Uhr |
| Freitag | ab 12 Uhr |
| à la carte Küche | 12-21 Uhr |
| Samstag | ab 10 Uhr |
| Generationenfrühstück | 10-13 Uhr |
| à la carte Küche | 12-21 Uhr |
| Sonntag und Feiertage | ab 10 Uhr |
| Familienbrunch | 10-14 Uhr |
| à la carte Küche | 12-21 Uhr |
| Montag | Ruhetag |