Unsere Speisekarte
LIEBE ROHRMEISTEREI FAMILIE,
willkommen an einem Ort, an dem Begegnung auf Genuss trifft. Ob Schwerter Senf aus der benachbarten Senfmühle, Forellen und Lachs vom Fischhof Baumüller aus Wickede, frisch in Ergste gerösteter Bio-Fair-Trade-Kaffee, das Schwerter Ostermann Bier oder unser in der Rohrmeisterei geborener Silent Water Gin – bei uns erzählen Produkte Geschichten. Geschichten von Menschen, Handwerk oder echter regionaler Leidenschaft. Ergänzt wird unser Angebot durch ausgewählte Weine unserer Lieblingswinzer sowie immer neue Entdeckungen regionaler Bio-Erzeuger. Denn für uns beginnt guter Geschmack direkt vor der Haustür. In unserem Shop im Eingangsbereich finden Sie nicht nur viele Weine zum Mitnehmen, sondern auch liebevoll ausgewählte Produkte regionaler Künstler. Perfekt, um ein Stück Rohrmeisterei mit nach Hause zu nehmen oder zu verschenken. Außerdem legen wir Ihnen unsere kulturellen und kulinarischen Veranstaltungen besonders ans Herz. Aktuelle Termine finden Sie auf unserer Homepage oder auf Instagram.
Ihr Team der Rohrmeisterei
Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
SUPPEN. |
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| Fischsuppe mit Safran und Noilly Prat |
11,90 |
| Safran | Noilly Prat | Lachs | Forelle | Garnele | Gemüse | |
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Käse-Lauch-Creme-Suppe  |
9,50
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| Belper Knolle | Schnittlauch-Öl |
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| Schwerter Senf-Kurkuma-Suppe |
8,90
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DELIKATE KLEINIGKEITEN & VORSPEISEN. |
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| Kartoffelbrot |
9,50 |
| Senf-Creme | Linsen-Creme | marinierte Oliven | |
| Carpaccio vom Rind | 15,90 |
| Senf-Creme | Senf-Kaviar | Pumpernickel-Crumble | Wildkräutersalat | |
| Zander | 13,90 |
| Sellerie-Creme | Schnittlauch-Öl | Porree | |
| BIO - Currywurst | 12,50 |
| Pommes Frites | Coleslaw | |
| Ziegenkäse karamellisiert |
12,50 |
| pochierte Birne | Walnuss-Crunch | Rosmarin-Honig-Creme | |
| Pintxos - 3erlei Kartoffelbrotstulle | 11,90 |
| Ziegenkäse | Zwiebelmarmelade | |
| Spianata Romana Salami | Tomatenmayo | Rucola | |
| Gepickelter Blumenkohl | Linsen-Creme | |
| Gebackener Blumenkohl |
10,90 |
| Linsen-Salat | Linsen-Creme | Ras el Hanout | |
| 2 Rohrmeisterei Frikadellen | 8,90 |
| lauwarm serviert | Schwerter Honig-Senf-Salat |
LOADED FRIES. |
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| Knusprige Pommes mit ... |
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| Chili Con Carne | Crème fraîche | Lauchzwiebel | 14,50 |
| Fritten-Dip | Röstzwiebel | Jalapenos | Parmesan |
11,90 |
4 GÄNGE GENUSS MENU + 1 EXTRA.MITTWOCHS & DONNERSTAGS | AB 18.00 |
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| Vorweg |
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| Kartoffelbrot | Senf-Creme | Linsen-Creme | marinierte Oliven | |
| Vorspeise | |
| Zander | Porree | Krustentierschaum | glasierte Kirschtomaten |
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| Hauptgang | |
| Duett vom Rind | Roastbeef rosa & Balsamico Sauerbraten | |
| wilder Brokkoli | Röstzwiebel-Püree | |
| Abschluss | |
| Rüblikuchen | Karotten-Salat | Mousse au Chocolat | Schmand-Creme |
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| 44 EUR pro Person | |
| 59 EUR pro Person, inkl. Apéritif und drei begleitenden Zukunfts-Weinen a 0,1l | |
| Auf Wunsch auch vegetarisch erhältlich |
GENERATIONEN FRÜHSTÜCK VOM BUFFET.JEDEN SAMSTAG | 10.00 - 13.00 |
24,90 |
| inkl. Kaffee, Säfte & Tee |
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| Kinder bis 6 frei, bis 12 halber Preis |
FAMILIENBRUNCH VOM BUFFET.JEDEN SONNATG | 10.00 - 14.00 |
34,90 |
| inkl. Kaffee, Säfte, Smoothie, Tee & warme Speisen |
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| Kinder bis 6 frei, bis 12 halber Preis |
KUCHEN & WAFFELN.SAMSTAG & SONNATG | 12.00 - 17.00 |
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| Saisonaler Kuchen des Tages |
4,50 |
| SPECIAL: 1 Stück Kuchen und 1 Pott Café Crème | 6,50 |
FLAMMKUCHEN. |
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| Baumüllers Räucherlachs aus Wickede | 14,90 |
| Kräuter-Senf Crème fraîche | Zwiebellauch | Kirschtomate | |
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| Speck |
14,50
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| Crème fraîche | Lauchzwiebel | Kirschtomate |
SALAT & BOWL. |
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Asia Bowl  |
16,90 |
| Gebackener Blumenkohl | Reissalat | Sprossen | Teriyaki-Pilze | |
| Süßkartoffel | Asia-Mayo | |
| Salat Rohrmeisterei |
13,90
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| Marktsalate | Radieschen | Champignons | Apfel | Karotte | Parmesan | |
| Gurke | Kernmix | Brot | |
| mit gebratenen Lachswürfeln | + 9,90 |
| mit gebratenen Pilzen |
+ 6,00 |
| mit Ziegenkäse | karamellisierte Walnüsse | Honig |
+ 7,00 |
FISCH. |
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| Westfälische Begegnung | 30.90 |
| Krosses Zanderfilet & Bio - Rindergulasch | |
| Spinat | Zitronen-Kartoffel-Püree | |
| Lachs auf der Haut gebraten & argentinische Rotgarnelen | 29.90 |
| Sellerie-Creme | glasierte Kirschtomaten | Lauch | Krustentierschaum | |
| Linguini Lachs in Parmesan-Sauce | 26.50 |
| Mangold | getrocknete Tomate | Thymian |
FLEISCH. |
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| Rumpsteak unter der Schalottenkruste | 35.90 |
| Schmorschalotten-Jus | wilder Brokkoli | Röstzwiebel-Püree | |
| Bio - Schweinemedaillons mit Schwerter-Honig-Senf-Sauce | 29.90 |
| Butterspätzle | gemischter bunter Salat | |
| Bio - Butterchicken | 29.90 |
| gebratener Gemüse-Reis | Zwiebelsalat | |
| Balsamico Sauerbraten von der Bio - Rinderbrust | 28.90 |
| Scamorza Semmeltaler | Tomaten-Mangold-Gemüse | |
| Schnitzel Wiener Art vom Bio - Schweinerücken | 25.90 |
| Garnitur | Preiselbeeren | Bayrischer Kartoffelsalat Gurke & Radieschen | |
| Bio - Chicken-Burger mit Pommes Frites | 19.90 |
| gebackene Hähnchenbrust | Tomaten-Mayo | Parmesan | Rucola | |
| Tomate | rote Zwiebel |
UNSER SPECIAL. |
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| AM TISCH TRANCHIERT | AB 2 PERSONEN |
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| Roastbeef in Knoblauch-Kräuterbutter | |
| am Stück gebraten | |
| Schmorschalotten-Jus | wilder Brokkoli | |
| Sellerie-Creme | glasierte Kirschtomaten | |
| 42,90 EUR pro Person |
VEGETARISCH & VEGAN. |
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| Feigen-Pecorino-Ravioli |
23.90 |
| Kaffee-Jus | Mangold-Tomaten-Gemüse | Rucola | |
| Mini Kichererbsen-Semmelknödel |
22.90 |
| Ras el Hanout | gebackener Blumenkohl | bunte Linsen | Süßkartoffel | |
| Wirsing-Praline |
21.90 |
| Kräuterpilze | Zitronen-Kartoffel-Püree | Schalotten-Butter-Sauce |
DESSERT & KÄSE. |
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| Französische Rohmilch-Käse-Auswahl |
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| Mango-Chutney | Salzbutter | karamellisierte Walnüsse | |
| klein (90g) | 8.90 |
| groß (130g) | 13.90 |
| Rüblikuchen |
9.90 |
| Karotten-Salat | Schmand-Creme | Mousse au Chocolat | |
| Orangen-Sorbet |
8.90 |
| Vanille-Creme | Beeren-Ragout | |
| Panna Cotta |
7,90 |
| Beeren-Ragout | feiner Crumble | |
| Mousse au Chocolat Nocken |
5.90 |
| mit Vanille-Sauce |
KINDERGERICHTE.Auch für große Gäste mit kleinem Hunger. |
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| Nuggets vom Maishähnchen | 11,00 |
| Pommes Frites | Gemüse | |
| Linguini |
9,00 |
| Tomaten-Sauce | Parmesan | |
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| Vanille-Eis |
5,00
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| Beeren - Ragout |
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Liebe Gäste!
Für die Buchung unserer besonderen kulinarischen Angebote – Menus, Tastings, Events – im Genuss Kabinett, im Glaskasten oder in den Veranstaltungssälen nutzen Sie bitte unser Ticketsystem.
Wenn Sie Fragen oder Anmerkungen haben, geben Sie uns gern ein Feedback über resmio oder schreiben uns eine Mail.
Ihr Team der Rohrmeisterei
Unsere Öffnungszeiten |
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| Mittwoch bis Freitag | ab 17 Uhr |
| à la carte Küche | 18-21 Uhr |
| Samstag | ab 10 Uhr |
| Generationenfrühstück | 10-13 Uhr |
| à la carte Küche | 12-21 Uhr |
| Sonntag und Feiertage | ab 10 Uhr |
| Familienbrunch | 10-14 Uhr |
| à la carte Küche | 12-21 Uhr |
| Montag & Dienstag | Ruhetag |