Vorweg
Kartoffelbrot | Senf-Creme | Linsen-Creme | marinierte Oliven

Vorspeise
Zander | Porree | Krustentierschaum | glasierte Kirschtomaten

Hauptgang
Duett vom Rind | Roastbeef rosa & Balsamico Sauerbraten
wilder Brokkoli | Röstzwiebel-Püree

Abschluss
Rüblikuchen | Karotten-Salat | Mousse au Chocolat | Schmand-Creme

Extra
Erlesene Petit Fours von Chocolia Julia Moser

Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne
das vegetarische Vier-Gänge-Genuss-Menu plus ein Extra.


Das Menü wechselt. Wir behalten uns Anpassungen je nach Verfügbarkeit und saisonalen Produkten vor.